Kabaklı Yumurta

Erken kalktığım bir sabah, uzun zamandır yapmak istediğim bir tarifi deneme fırsatım oldu.. Hem kolay, hem lezzetli..

Hazırlama süresi: 5-7 dk.

Pişirme süresi: 8-10 dk.

Malzemeler:

3 yumurta

2 yemek kaşığı zeytinyağı

2 adet orta boy kabak

1 adet yeşil biber

1 adet domates

Beyaz Peynir

Karabiber/Kekik

Hazırlanışı:

Kabakları soyup, rendeliyoruz. Domates ve biberleri yıkadıktan sonra minik minik doğruyoruz. Kabak, domates ve biberleri zeytinyağında 1-2 dakika kavuruyoruz. Ayrı bir tabakta beyaz peynirini doğrayıp 3 yumurta ile çırpıyoruz. Çırptığımız karışıma (arzuya göre) kekik, tuz ve karabiberini ekleyip, tavada kavurduğumuz kabakların üstüne döküyoruz. İyice pişince sıcak sıcak servis yapıyoruz.

 

Afiyet olsun…

Reklamlar

2 thoughts on “Kabaklı Yumurta

  1. Merhaba dün aksam sitenizde yaklaşık 1 saat vakit geçirdim tek kelime ile süperrrrrrrrr

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s