Kısır

İşte size, hayatımda belki ilk kez tattığım ama hala tadı damağımda kalan sıcak sıcak servis yapılan, malzemelerini isteğinize göre kendinizin kattığı kısırın tarifi…

Hazırlama Süresi: 25 dk.

Malzemeler:

2 bardak bulgur

1 adet soğan

Marul

2 adet salatalık

2 adet domates

Biber salçası

Nane-Sumak-Kimyon

Karabiber

Hazırlanışı:

Bulguru şişmesi için derin bir kapta sıcak su içinde bekletiyoruz. O sırada soğanları kavuruyoruz, sonra soğanların içine salçayı ilave edip kavurmaya devam ediyoruz. En son bütün baharatları ekleyip çok az daha kavuruyoruz. Soğanlı baharat karışımını bulgur ile iyice karıştırıp, bulgur sıcakken diğer salatalar ayrı tabaklarda servise sunuyoruz.

 

Afiyet olsun..

Reklamlar

One thought on “Kısır

  1. Geri bildirim: Kızlar Toplantısı 1 « 'Mutfaktayizz'

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s