Tarçınlı Kek

Dün arkadaşıma söz vermiştim, ”yarın için keki ben yaparım” diye. Sabah kahvaltısından sonra, akşam yine yemek bloglarından bulduğum ”Vanilyalı Kek” tarifini denemeye koyuldum. Son anda farkettim evde vanilyamızın kalmadığını farkettim. Ne’li yapabilirim diye düşünürken, evine (yine!) ziyaretine gidiceğim arkadaşımın tarçın’ı sevdiğini hatırladım.. Sonuç olarak şekil olarak pek içime sinmeyen ama arkadaşlarımın çok beğendiklerini söyledikleri tarçınlı kek’ler çıktı ortaya..

Hazırlama Süresi: 15 dk.

Pişme Süresi: 30-35 dk.

Malzemeler:

3 adet yumurta

1 su bardağı toz şeker

1 su bardağı yoğurt

1 su bardağı süt

Yarım su bardağı sıvıyağ

2.5 su bardağı un (self-raising)

1 paket kabartma tozu

2 tatlı kaşığı tarçın

Hazırlanışı:

Şeker ve yumurtayı derin bir kapta şeker iyice karışıp, bembeyaz oluncaya kadar çırpıyoruz. Şekerin iyice karıştığından emin olduktan sonra yoğurt ve sıvıyağı ekleyip tekrar karıştırıyoruz. En son un, kabartma tozu, süt ve tarçın’ı idave edip yağlanmış kek kalıbına döküyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında içi pişene kadar tutuyoruz.

 

Afiyet olsun…

Reklamlar

One thought on “Tarçınlı Kek

  1. Geri bildirim: Kızlar Toplantısı 2 « 'Mutfaktayizz'

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s