Patlıcan Salatası

En sevdiğim sebzelerin başında sanırım Patlıcan geliyor.. Hafif, lezzetli, hazırlaması (çoğu zaman) kolay.. Hemde çok faydalı.. Sinirleri yatıştırmada, tansiyon düşürmede, kolestrolde, damar tıkanıklığında, karaciğer, pankreas, böbrek sorunlarında ve hanımlar için çok önemli olan kilo vermeden büyük rol oynuyor Patlıcan..

Malzemeler:

2 Bostan patlıcan

Zeytinyağı

Sirke

Dereotu

Maydanoz

 

Hazırlanışı:

Patlıcanları fırında közlüyoruz. Közlenmiş patlıcanların kabuklarını soyup, soğuduktan sonra küp küp (küçük küpler) doğruyoruz.  Arzu ettiğiniz miktarda zeytinyağı, sirke, dereotu ve maydanoz ile patlıcanları iyice karıştırıp, servise sunuyoruz.

 

Afiyet olsun..

Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s