Mercimekli Köfte

Malzemeler:
1 su bardağı mercimek
Yarım su bardağı ince bulgur
Domates
Nane
Yeşil soğan
Maydanoz
Kırmızı biber (toz)
Limon

Hazırlanışı:
Mercimekleri suda haşlıyoruz, muhallebi kıvamına gelince ince bulguru içine koyuyoruz. Ocağın altını kapatıp, tencere kapağı kapalı iken 30 dk. bekletiyoruz. Domates, salça ve diğer malzemeleri içine mercimeğin içine ekleyip yoğuruyoruz. İyice yoğurduktan sonra servis tabağına, elde ufak parçalar haline getirip yerleştiriyoruz.

 

Afiyet olsun…

Reklamlar

One thought on “Mercimekli Köfte

  1. Geri bildirim: Gelin Daveti « 'Mutfaktayizz'

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s