Tiramisu

Tatlı severler için beni görüntüsü ile çok etkileyen bir tarif geliyor… Muhteşem fotoğrafı ve leziz tarifi için EflatunKedi‘ye teşekkürlerimi yolluyorum:)

Malzemeler:
2 Su bardağı süt (krema için)
1,5 Su bardağı süt (keki ıslatmak için)
1 Su bardağı toz şeker
1,5 kahve fincanı un
1 kutu labne peynir
Pastaban ( hazır kek)
Kakao
Nescafe

Hazırlanışı:
Süt, un ve şekeri orta ateşte bir ocakta koyu kıvamlı bir muhallebi elde edinceye kadar karıştırıyoruz
Muhallebi kıvamını alınca ocaktan indirip ılımaya bırakıyoruz.
1,5 su bardağı süt ve 2 yemek kaşığı nescafeyi karıştırıyoruz. Bu karışımla ikiye ayırdığımı pastabanın içte kalacak yerlerini ıslatıyoruz.
Ilıyan kremanın içerisine labne peynirini ekleyip mikserliyoruz. Akışkan fakat kıvamlı bir krema halini alacaktır.
Kremanın yarısını keklerin arasına yayıyoruz, kalan yarısı ile üzerini kaplıyoruz.
2 yemek kaşığı kakao ve 1 yemek kaşığı nescafeyi karıştırıp kremanın üzerini kapatacak şekilde elekten geçirerek süslüyoruz.

 

Afiyet olsun…

Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s