Hurma ve Yulaflı Muffin

Denenicek tariflerim birikmeye başladı, hangisinden başlasam diye düşünürken evde bir süredir bekleyen muffinler gözüme çarptı. İnternetten yaptığım araştırmalar sonucu en içime sinen tarifi denemeye karar verdim. İçine az şeker koyuyum zaten hurma yeterince tatlı diye aklımdan geçirirken farkettim ki orjinal tarifinde zaten şeker yokmuş. İşte tarif…

Malzemeler:

5 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay bardağı yulaf

1 çay bardağı süt

3 bardak kepekli un

1 paket kabartma tozu

1 bardak doğranmış hurma (çekirdeksiz)

1 yumurta

1 çay kaşığı tarçın

2 bardak süt

Hazırlanışı:

Yulaf ve sütü bir kasede karıştırıp, yulafın sütü emmesini sağlıyoruz. Başka bir derin kapta un, kabartma tozu, tarçın ve hurmayı karıştırıyoruz. Yumurta ve yağı küçük bir kasede karıştırıp, yulaflı karışıma ekliyoruz. Karıştırdıktan sonra hepsini un’lu karışıma ekleyip, 2 bardak sütümüzü ekliyoruz. İyice karıştırıp, muffin kaplarına bölüştürüyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırınımızda üzerleri kızarana kadar (yaklaşık 25-30 dk.) pişiriyoruz.

*Ben hiç şeker koymadım, ama şekersiz yiyemeyenlerdenseniz içine 3-4 yemek kaşığı esmer şeker ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun…

Reklamlar

2 thoughts on “Hurma ve Yulaflı Muffin

  1. Ben de ne zamandir yulafli tarid ariyorum denemek icin 🙂 Ama hurmalarim acve hurmasi, kiyamam ki onlari muffin yapmaya, baska tariflerin var mi yulafli 🙂

    • Şimdilik yulaflı başka tarifim yok ama hurma yerine kuru erikle (ya da herhangi başka bir kuru meyve) falanda koyabilirsin. İlla kuru olmasına gerek yok tazede olabilir 🙂 (elma-blueberry, rasberry vs.)
      Başka bir yulaflı tarif bulup, deneyip en kısa zamanda senin için paylaşacağım 🙂

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s