Elmalı Toplar

Bebek tebriğine gelen arkadaşlarımdan sevgili Melis’in yaptığı tatlı… Teşekkür ederiz Melis’cim…

Malzemeler:
2 adet elma
1 paket petite-beurre bisküvi
2 çorba kaşığı pudra şekeri
1 çay bardağı çekilmiş ceviz
1 tatlı kaşığı tarçın

Üzerine:
100 gr. bitter çikolata veya 1 paket çikolata sosu
1 çay bardağı fındık

20120117-181414.jpgYapılışı:
Bisküvileri rondodan geçirip parçalıyoruz. Elmaları kabuklarını soyup rendeliyoruz. Hiç bekletmeden üzerine pudra şekerini, tarçını, çekilmiş cevizi koyup elimizle karıştırıyoruz. Üzerine bisküvileri ilave ederek hamur kıvamında bir karışım elde ediyrouz. Ne kadar katı olursa o kadar iyi. Fındıktan biraz büyük parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayarak bir tabağa koyup dolabımızda 1 saat kadar bekletiyoruz. Benmari usulu erittiğimiz bitter çikolata veya pişirdiğimiz çikolata sosunun içine elmalı toplarımızı teker teker bir çatal yardımıyla önce sosa sonra çekilmiş fındığa buluyoruz. Her tarafını fındık ile kaplıyoruz. Ardından servis tabağına alıyoruz. İsterseniz hindistan cevizine veya yeşil fıstığa bulayarak rengaren toplar da elde edebilirsiniz. Kürdan takarak servis edildiğinde şık bir sunum oluyor.

Afiyet olsun…

 

Reklamlar

3 thoughts on “Elmalı Toplar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s