Kolay Gül Böreği

Haftasonu oturmasına gittiğim eflatunkedi bizim için çok leziz şeyler hazırlamıştı. İşte onlardan sadece biri olan yapımı bir hayli basit gözüken ve tadı muhteşem olan börek…

Malzemeler:
Yufka
4-5 orta boy patates
Tereyağ (göz kararı)
Baharat: kırmızı biber, karabiber, nane, kekik
1 çay bardağı Süt
1 çay kaşığı Zeytinyağı
1 adet Yumurta

Yapılışı:
Haşlanmış patatesleri sıcakken tereyağı ile birlikte püre haline getir, daha sonra bütün baharatları karıştır.
Yufkaları üst üste koyup 4’e kes, bir kasede karıştırdığın süt ve zeytinyağı ile yufkaları ıslat.
Hazırladığın patatesli içi ince bir çizgi halinde yufkaya yerleştir, sigara böreği sarar gibi sar sonra yuvarlatıp gül şeklini ver.
Üzerine yumurta sarısı sürüp, susam atıp 200′ fırında 15dk kadar pişir.

Afiyet olsun..

20120311-060226.jpg

Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s