Tutmaç Çorbası

Evde ufak bir bebek olunca yapılan yemekler de haliyle ona uygun, besleyici oluyor.

1374140121648

Malzemeler:

2 bardak yeşil mercimek

1 bardak erişte

2 yemek kaşığı tereyağı

2 bardak yoğurt

2 yemek kaşığı un

1 adet kuru soğan

4 bardak et suyu (su’da olabilir)

Kuru nane

Karabiber

Hazırlanışı:

Yeşil mercimekleri akşamdan soğuk suyla ıslatıyoruz. Mercimekleri haşlayıp, suyunu süzüyoruz ve soğanı yağda pembeleştiriyoruz. Mercimekleri ilave ettikten sonra,

yoğurtla unu karıştırıyoruz . Daha sonra karabiberi ve mercimekleri de ilave ediyoruz. Suyunu katıp,  karıştırarak, kaynatıyoruz.  En son olarak erişteyi ekleyip, 15 dakika daha kaynatıyoruz. . Naneyi de atıp, son kez karıştırıyoruz . Sıcak olarak servis yapıyoruz.

Afiyet olsun…

Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s