Spagetti and Meatballs (Makarna ve Et topları)

Çocukların hayır diyemeyeceği, sizi çok yormayacak bir akşam yemeği menüsü…

Malzemeler:

Yuvarlak Köfteler (hazır-dondurulmuş)

1 paket makarna

5 lt. su

2 yemek kaşığı Zeytinyağı

Sıvıyağ (köfteleri kızartmak için)

2 dal Brokoli

Hazırlanışı:

Sıvıyağını köfteleri kızartacağımız tencereye koyup, çok az kızdırıyoruz. Az kızmış yağda köftelerimizi kızartıyoruz. 1 paket makarnayı 5 lt. suda (100 gr. makarnaya 1 lt. su) haşlıyoruz. Brokolileri ayıplayıp yıkadıktan sonra haşlayıp, hepsini sıcak olarak servis yapıyoruz.

 

Afiyet olsun…

Fırında Alabalık

Malzemeler:

Alabalık

Tereyağı

Kekik

 

Hazırlanışı:

Balıklarımızı fırın tepsimize dizdikten sonra üstlerine ve içlerine kekik serpiyoruz. 200 derece önceden ısınmış fırınımızda koyuyoruz. 10 dk. sonra balıklarımızın iç kısmısına birer parça tereyağı koyup tekrar fırına pişmeye bırakıyoruz. 20 dk. daha fırında kaldıktan sonra artık yemek için çıkarabiliriz.

 

Afiyet olsun…

Fırında Sebzeli Balık

Balık kokusuna dayanamadığım için sanırım kendimin uzun bir süre pişiremiyeceği bir tarif ama Zeynep Abla’ya gönderdiği bu güzel resim ve tarif için burdan çok teşekkürlerimi iletmek istiyorum.. Balık severler için eminim güzel bir tariftir.. Deneyenlerden yorumlarını bekliyoruz..

Hazırlanma Süresi: 15 dk.

Pişme Süresi: 30 dk.

Malzemeler:

1 bütün Snapper veya Baramandi

1-2 diş Sarımsak

Taze nane, dereotu ve fesleğen

1 adet havuç

1 adet kabak

Kereviz sapı

1 adet kırmızı biber

Limon

Karabiber

Hazırlanışı:

Bütün malzemeleri (balık hariç) minik parçalar halinde doğruyoruz. Aliminyum folyoyu, fırına girebilicek geniş bir tepsiye yerleştip üzerine bütün halinde ki balığı koyuyoruz. Doğradığımız sebzeleri balığın etrafına ve üzerine yerleştiriyoruz. Aliminyumu katlayıp balığın üzerini kapatıyoruz. 180 derece fırında 30 dk. kadar pişiriyoruz.

 

Afiyet olsun.